Warum sind essbare Wildpflanzen so gesund?

Welche gesundheitlichen Vorteile haben zum Beispiel Giersch, Löwenzahn und Vogelmiere gegenüber einem Kopfsalat? 

Wie kann ich Wildpflanzen in meine tägliche Ernährung integrieren? 

Wo kann ich Wildpflanzen ernten und was muss ich dabei beachten? 

Gibt es heimische Alternativen zu exotischen Superfoods? 

Bei einer kleinen Wanderung werden wir dazu Wissenswertes berichten, bekannte und weniger bekannte Pflanzen vorstellen und auch Rezeptvorschläge machen.